SCAJ2023に行ってきました

プロ向けながら、コーヒーファンの聖地でもある！

９月２９日、東京ビッグサイトで開催された、SCAJ2023に行ってきました。

SCAJの正式名称は”World Specialty Coffee Conference and Exhibiton”、つまり、スペシャリティコーヒーのカンファレンス・展示会なのですが、

コーヒーのプロ・コーヒー関連企業だけではなく一般の消費者も入場でき、コーヒーファンに広く門戸が開かれています！

出展者は、

• 世界各地のコーヒー豆の生産者
• コーヒーの輸出入商社
• 焙煎機や抽出器具やカップなど、コーヒー関連製品を扱う企業
• コーヒー関連の食品を扱う企業（例えば、缶コーヒーやソイミルクやオーツミルク）
• ロースター（焙煎家、焙煎企業）
• カフェや喫茶店

と、From Beans To Cup、豆からカップまで、コーヒーにかかわる企業が勢揃い。

コーヒーや、カフェや喫茶店が好きならかなりワクワクするところです！まさにコーヒーファンの聖地！

来場者は、出展者だけではなく、出展していないけれどもコーヒーを生業としているひと（カフェのオーナーやスタッフなど）や、カフェやロースターとして開業を予定しているひとも多い感じでしたが、

自分のような一般のコーヒーファンもとても多かったような印象です。あとは、学生さんも少なくない。

なんでもアジア最大のコーヒー展示会とのことですが、行ったのが金曜日だったこともあるためか、会場内は本当にたくさんの人で賑わって（混み合って）いて、熱気がすごかったです！

カフェイン的にも満腹。

• コーヒーメーカーやドリッパーの新製品
• セラミックタンブラーの新製品
• 世界各地のコーヒー豆の試飲（カッピング）
• オーツミルクの試飲
• カスカラ（コーヒーの実の果実と皮を乾燥させた）シロップのソーダ割りの試飲
• （脱プラスチックを掲げて）再生紙のコーヒー豆パッケージ
• 焙煎機やエスプレッソマシンの展示

など、見て、味わって、視聴覚的にも味覚的にも、とても満喫しました！

（焙煎機、エスプレッソマシン、抽出器具など、アーティスティックなデザインがまるで楽器の名器のよう。）

その中でも、やはり、メインは飲むほう。SCAJに行くのは２回目（前回は２０１９年に行っている）で、今回初めて”COFFEE VILLAGE”に寄ってみました。

日本各地から、個性的なロースターカフェ（自家焙煎カフェ）が集っています。SCAJの中のコーヒーフェス！

COFFEE VILLAGEでも、かなり試飲し、カフェイン的にかなり満腹になってしまいました。

普段は、チョコレートやカカオを感じる、中深煎りから深煎りを好んで飲んでいますが、久しぶりにレモンやオレンジ、ベリーのフレーバーのあるコーヒーを堪能してきました。

あたかも、いつも同じアーティストの音楽を聴いているところ、音楽フェスに行って、いつもは聴かないタイプのアーティストの演奏を聴くように。

おわりに〜秋はコーヒーフェスティバルの季節

さて、秋はコーヒーフェスティバルが各地で開催されます。

SCAJがプロ（コーヒー企業）向け展示会（一般のコーヒーファンも楽しめるが）である一方、

各地のコーヒーフェスティバルは、コーヒーを飲むひとなら誰でも気軽に行って、さまざまなロースターカフェのコーヒーを飲む、飲み比べることができるイベント。音楽フェスみたいに。

そして、開催されるところの、ローカルなコーヒーカルチャーを存分に満喫できるものです。コーヒーにマッチするクラフトフード、アート、音楽、本、ワークショップなど。開催地ごとにこだわりが感じられます。

１０月には青山（Tokyo Coffee Festival）、１１月には横浜（Yokohama Coffee Festival）、

そして、１１月には地元、逗子で、海街珈琲祭（Zushi Hayama Coffee Festival）が開催されます！

これはもう、行くしかないです！！